映日荷花別樣紅

映日荷花別樣紅   Bonnie Yin

2019年5月5日上午，大波士頓中華文化協會（GBCCA）成功地在Newton舉辦了荷花園藝講座，前來參與講座的聽眾達到50余人。

5日一早，天氣有些陰沈，漫長的冬季似乎還不願離去，但習習的冷風卻沒能阻擋人們對荷花的熱愛，對美的追求。GBCCA 的會長一早便帶人布置好了會場，10:30開始不斷有荷友從四面八方聚攏過來，很多朋友還帶來了自制的美食。

11點荷花園藝講座開始，屏幕上展示的美麗的荷花引起了聽眾們陣陣的贊嘆。首先由Lydia Wei女士介紹荷花的相關知識和種植要點。荷花是一種古老的植物，是經過冰河世紀幸存下來的兩大物種之一，原產於中國和美洲，也許是經歷了嚴寒的洗禮，荷花酷愛陽光，必須在陽光充足的地方才能生長旺盛，中國古代把未開放的花蕾稱為“菡萏”，它與睡蓮外形相像，確是不同種屬的兩種花卉，它們的根莖葉花都有不同之處，荷花喜歡靜水，微酸性土壤，不耐寒冷，5℃以下會發生凍害。夏季荷花盛開，風中搖曳，顧盼生姿，雨打荷葉，別具詩意。 入秋後荷花結出蓮蓬，子實藏於其中，荷葉逐漸幹枯雕萎，這時可以挖取蓮藕，並用清水低溫保存，來年又是壹個美麗綻放的荷花仙子。荷花一身是寶，荷葉蓮子蓮心蓮藕都可以食用，並兼具療效可以入藥。接下來Lydia分享了她種荷花的經驗和種植過程中的註意事項，從容器到土壤，從施肥到澆水，從播種到收獲儲存，引經據典，圖文並茂，趣味橫生，引人入勝，眾多的愛荷聽眾聚精會神，很多人還仔細的做了筆記。

接下來第一位成功在波士頓種植中國荷花的宋銘傑先生用自備的簡單器具給大家演示了荷花種植技術並分享了自己的種植經驗，引得大家翹首探望。宋先生在波士頓種植荷花已有10年時間，經常把自己的荷苗和種植經驗分享給大家，美化了環境，陶冶了情操，豐富了大家的生活，在荷友中享有很高的名望。

講課和演示結束後，講座進入了有獎問答時間，獎品是Lydia自己泡發的蓮子苗和去年收獲的藕根。Lydia根據自己的講課內容提出問題，眾多聽眾紛紛搶答，把講座推向高潮。最後的精彩時間是競拍義賣，Lydia把自己精心保存過冬的藕根貢獻出來，荷友們為了得到喜愛的藕根積極競拍，其中最大的粗如兒臂的壹根蓮藕競拍到了$60，竟拍的收入將用於協助GBCCA舉辦更多精彩的活動。

一點鐘講座順利結束，荷友們邊分享自己帶來的美食，邊交流學習心得，其中荷花酥，桂花糖藕和銀耳蓮子羹都是與荷花相關的美食，受到大家歡迎。走出會場，荷友們紛紛相約夏季賞荷秋品蓮藕，讓我們共同期待壹個荷花驚艷的聚會吧！