家常煲汤

说起汤, 广东媳妇儿个个都有“一本经”,每当季节气候出现变化,汤的种类也会随之改变。长年以来喝汤成了广东人的习惯,且煲汤能滋补营养,又是鲜甜的美食。 主讲人 林红  在香港生活了20多年,入乡随俗,也爱上了煲汤喝汤。 冬季到了,是养生进补的好时机, 要进补先养胃。 今天请林红 先给大家介绍一款 “猴头菇养胃汤“, 健胃增强免疫力。 还给喜欢清淡食物的朋友们介绍一款 “四蔬汤”,好喝还不长胖的营养汤 We are inviting you to a scheduled Zoom meeting. Topic: Soup Time: Nov 7, 2020 02:00 PM Eastern Time (US […]

Zumba Time

由於疫情的趋势不乐观, 现在越来越多的人透過視頻學習, 尤其是作運動. GBCCA EC团队 很高興邀请 到张老师 给我们办一次 Zumba 示範课,让参与者跟着一起舞起来。 我们请来 Zumba 老师:張越麒博士, 作簡短講解, 及五十鐘示範课。 张老师 是文協2001 年會長,他也當過紐英格蘭中文夏令營主任以及麻州中部中文學校校長. 张老师 在大學時曾經當任過土風舞社副社長,來波士頓後也經常帶大家跳土風舞.十年前始跳Zumba, 也學著帶大家跳.在2018拿到Zumba Instructor 的教學執照,後來又拿到Zumba Gold的教照.他曾在公司教過將近一年,從六月初起開始在他住的社區用Zoom教學,九月起又另開一班給文協及校友會的朋友們,都深受好評. Instructor Profile: https://www.zumba.com/en-US/profile/yueh-chi-chang/1534762 We are inviting […]

跟我学做 宫廷点心

吃货们的好消息!!! GBCCA EC团队邀请美食制作高手 车永钰  教大家做  宫廷点心 – 肉末烧饼   据说这可是老年慈禧最爱的宫廷御膳哦 永钰小时候就有最大的兴趣爱好-享受美食和学习制作美食。 多年前参加香港饮食业工会举办的美食兴趣班,一年多的时间学习了各种粤式点心,还学会做南北方的各种小吃。 这次讲座  永钰将 现场操作,和大家分享她的配方和制作过程。喜欢动手学做的朋友请收阅附件 – 预先准备需要的食材, 不要错过机会哟   Topic: DIM SUM Time: Oct 10, 2020 02:00 PM Eastern Time (US and Canada) Join Zoom Meeting https://zoom.us/j/95220446202?pwd=dEI4TlpsR1VJQlQ5OWdnc0Exb0ZIQT09 […]

快乐摄影

现在越来越多的人爱好拍照,爱好摄影。他们不一定买昂贵的 单反相机,而选择不离身的手机。 因为手机非常轻巧,加之摄像镜头的技术愈加成熟,并且照出的照片可以媲美单反摄影。 我们请来 主讲人:夏耘 女士   主讲 – 拍照乐趣  构图技巧  摄影感悟 夏耘女士  2017 年 3 月开始手机摄影,从 2017 年四月至 2019 年 四月 两年间获奖 44 次。因在摄影方面取得优异成绩获得哈佛大学奖学金入哈佛文理学院学习了摄影兿術研究生课程两年。 We are inviting you to a scheduled Zoom […]

Nutrition and Health

营养与健康的关系甚为密切  合理的营养可以健康长寿 主讲人 赖超强博士  自 2002 年至今任美国农业部驻塔芙茨大学人类营养与老年化研究中心研究员  。 主要研究领域包括抗衰老,心血管病,糖尿病,肥胖症的风险因素及预防。 这次讲座赖先生和大家分享一下有关饮食指南,个性化营养,健康饮食的见识,从而增强健康的体魄。 We are inviting you to a scheduled Zoom meeting. Topic: Nutrition and Health Time: Aug 22, 2020 02:00 PM Eastern Time […]

陕西小吃 biang biang 面

经常外出旅游的朋友, 每到一地就会找当地的名小吃来满足吃货们的舌尖。在各地的名小吃排行榜里 陕西小吃 总是排在前位哦! 可你知道 陕西十大名小吃是哪些吗?有:肉夹馍,陕西凉皮,牛羊肉泡馍,葫芦头, biang biang 麺,陕西饸饹, 臊子面,锅盔,千层油酥饼, 金线油塔。 看着都流口水😝😜😛 GBCCA2020 EC团队邀请做陕西小吃的巧手 张颖 来给大家做一碗 油泼辣子 biang biang 麺 实际操作, 在餐桌和厨房边讲述边操作演示,最后端出一碗热气腾腾 香味扑鼻的油泼辣子 biang biang 麺时,你们吃不到却会看出口水哟! Join Zoom Meeting Time: Saturday, Aug 15, 2020 […]

面食趣味讲座

我们每天的早餐一般是牛奶,咖啡 + 面包,传统的早餐有豆浆,稀饭 + 馒头,喜欢麺食的也喜欢自己动手做面包,馒头。 GBCCA2020EC团队 邀请林红 和 陈励  通过网课教大家做面包和电饭锅馒头, 簡單易做,可以天天吃新鲜。有兴趣的朋友欢迎参加:              Time:  Aug 1, 2020 2:00PM,  Join Zoom Meeting              Meeting ID: 7274135445   […]

GBCCA 趣味公益网课 – 雅琪老师教你中国舞养生操

目前新冠疫情的特殊时期还没有结束,去健身房锻炼身体总有些顾虑是否安全,在家里也总是无法自觉地坚持锻炼…… GBCCA 2020EC团队向大家极力推荐一堂趣味网课 – 雅琪老师教你中国舞养生操。 颇受北美及加拿大等地华人欢迎的吴雅琪老师将她的中国舞教学专业与流行的有氧健身,养生拉伸结合,使舒展筋骨, 在给您带去美丽与健康的同时, 更增添文化的归属感和精神的愉悦。 无论您是健身达人还是养生为主,无论您是瑜伽练手还是零基础,总之是男女老少皆适宜皆欢喜。 请大家准备一把靠背椅子,看看雅琪老师让我们用椅子玩些什么花样哦☺      时间:          07/18/2020,周六  2PM     参与方式:  Zoom Meeting ID:  862 5036 2221             […]

Presentation: The Basics of Percussion by Shirley Wong

       GBCCA 2020 EC 团队给大家准备了精彩的讲座,一个接一个哦!!!          这次请 Shirley Wong  黄秀儀给大家解紹 打撃樂簡單基礎。 她在 3歲时就從名师張镇田先生學習扬琴, 打鼓等,不仅學習樂曲的演绎,还學習理解每一首曲子背后的历史故事。         名师出高徒!我们期待 06/20/2020 2:00PM Shirley 带给大家在不同的节奏中互动,手舞足蹈地嗨一回!   Shirley Dulcimer is […]